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啤(pí)酒的釀造(zào)工藝 啤(pí)酒的釀造有(yǒu)以下5道工(gōng)序。主要是糖化、發酵、貯酒後熟3個過程。 1.原料粉碎: 將麥(mài)芽、大米分別由粉碎機粉碎至適於糖化(huà)操作的粉碎度。 2.糖化: 將粉碎的麥芽和澱粉質輔料用溫水分別在糊化鍋、糖(táng)化鍋(guō)中混合,調節(jiē)溫度。糖化鍋先維持在適於蛋白...
啤酒生產線 啤酒生產設備(bèi) 啤酒加工設備 啤酒發酵罐
2024-07-08