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白酒的生產工藝 (1)白酒釀造(zào)大多是固態發酵,其主要產物是乙醇。經檢測分析,白酒中除了大部分是(shì)乙醇和水外,還含有占總量2%左右的其(qí)他香味物(wù)質。由(yóu)於這些香(xiāng)味物質在(zài)九中種類的多少(shǎo)和相互比例不(bú)同,才使白酒有別於酒精,並形成不(bú)同的風(fēng)格特點。 白酒中所含...
白酒釀造設(shè)備 白酒生產設備 白(bái)酒加工設備 白酒灌裝設備 白酒生產線設備
2024-06-15